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Il vassoio di ritenzione dell'umidità aiuta a risolvere problemi come la formazione di condensa o la crescita di muffe creando un ambiente controllato all'interno del contenitore di stoccaggio. Ecco come:
Assorbimento: i vassoi di ritenzione dell'umidità utilizzano materiali assorbenti avanzati o essiccanti posizionati strategicamente all'interno del contenitore. Questi materiali possiedono elevate capacità di assorbimento dell'umidità, attirando attivamente l'umidità in eccesso dall'aria. Sfruttando i principi di adsorbimento o assorbimento, a seconda del materiale, il vassoio riduce efficacemente i livelli di umidità relativa all'interno dell'ambiente di stoccaggio. Questa riduzione dell'umidità riduce al minimo la possibilità di formazione di condensa sulle superfici degli articoli immagazzinati. Creando un'atmosfera più secca, il vassoio mitiga il rischio di problemi legati all'umidità come la crescita di muffe, l'umidità o il deterioramento. La rimozione controllata dell'umidità aiuta a preservare la consistenza, il sapore e la qualità complessiva dei prodotti immagazzinati per un periodo prolungato.
Ventilazione: i sofisticati vassoi per la ritenzione dell'umidità integrano innovativi sistemi di ventilazione progettati per ottimizzare il flusso d'aria regolando i livelli di umidità. Questi sistemi incorporano prese d'aria o perforazioni posizionate strategicamente che facilitano lo scambio d'aria all'interno del contenitore di stoccaggio. Promuovendo il flusso d'aria, il vassoio previene l'accumulo di sacche d'aria stagnanti e umide che possono favorire la proliferazione di muffe. Assicura invece una circolazione uniforme dell'aria, distribuendo l'umidità in modo uniforme in tutto il contenitore. Questo flusso d'aria controllato non solo riduce la probabilità di formazione di condensa, ma aiuta anche a mantenere un ambiente di conservazione coerente, favorevole a preservare la freschezza e l'integrità degli articoli conservati. Prevenendo la formazione di gradienti di umidità localizzati, il vassoio riduce al minimo il rischio di danni legati all'umidità o di contaminazione microbica.
Proprietà antimicrobiche: molti vassoi per la ritenzione dell'umidità sono dotati di trattamenti o rivestimenti antimicrobici innovativi applicati alle loro superfici. Questi trattamenti incorporano agenti appositamente formulati che inibiscono la crescita di muffe, batteri e altri microrganismi all'interno dell'ambiente di stoccaggio. Incorporando proprietà antimicrobiche, il vassoio fornisce un ulteriore livello di protezione contro la contaminazione microbica, salvaguardando la qualità e la sicurezza degli articoli conservati. Questo approccio proattivo all’igiene non solo prolunga la durata di conservazione dei prodotti deperibili, ma aiuta anche a rispettare rigorosi standard di sicurezza alimentare. Inibendo la crescita microbica, il vassoio aiuta a mitigare il rischio di contaminazione incrociata tra diversi prodotti alimentari conservati all'interno dello stesso contenitore, migliorando la sicurezza e l'igiene alimentare complessiva.
Meccanismi di tenuta: alcuni vassoi per la ritenzione dell'umidità sono dotati di meccanismi di tenuta avanzati, come chiusure ermetiche, coperchi ermetici o guarnizioni in silicone. Questi componenti di tenuta creano una barriera impermeabile tra gli articoli immagazzinati e l'ambiente esterno, isolandoli efficacemente dalle infiltrazioni di umidità. Formando una chiusura ermetica, il vassoio impedisce all'umidità ambientale di penetrare nel contenitore, riducendo così al minimo il rischio di formazione di condensa sulle superfici degli articoli immagazzinati. Questa chiusura ermetica non solo preserva la freschezza e la qualità del contenuto, ma aiuta anche a prolungarne la durata di conservazione prevenendo il deterioramento o il deterioramento legati all'umidità. La chiusura ermetica migliora l'efficienza del vassoio di ritenzione dell'umidità riducendo al minimo la perdita di umidità o lo scambio con l'ambiente circostante, garantendo un controllo e una conservazione positivi dell'umidità.
Vassoio di ritenzione dell'umidità MRT58
Il nostro vassoio MRT è la versione aggiornata del vassoio Turned Edge. Combinando il concetto di cella di ritenzione dell'umidità con la tecnologia Turned Edge, il vassoio MRT può sostituire perfettamente il vassoio in schiuma ed eliminare l'uso del tampone assorbente. abbastanza ideale per il confezionamento di pollame, carne e frutti di mare.