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E' un mezzo di sostituzione dell'aria contenuta nell'imballo mediante un dispositivo di condizionamento dell'aria mediante uno specifico gas fresco come N2, CO2, ecc., al fine di ottenere la conservazione degli alimenti.
La conservazione degli alimenti è un tipo di cibo, l'odore e il sapore del cibo, ma a causa delle caratteristiche del cibo stesso, il cibo risulta suscettibile all'erosione batterica e porta al colore, al gusto, alla corruzione del cibo. Quindi, come mantenere il cibo, i produttori di alimenti hanno cercato e risolto il problema.
Dagli attuali metodi di conservazione degli alimenti, i metodi di base di conservazione dei conservanti degli alimenti, alimenti congelati freschi, disidratati e la conservazione dell'aria fresca e fresca. Conservazione degli additivi alimentari aggiungendo una certa quantità di additivi chimici nel cibo per impedire ai batteri di allevare o uccidere i batteri per raggiungere lo scopo della conservazione, ma l'uso a lungo termine degli additivi alimentari causerà danni al corpo umano; il cibo fresco congelato sarà anche il gusto originale, Il colore ha un impatto.
Tuttavia, poiché le persone vogliono sempre più mangiare il gusto originale del cibo, aggiungere conservanti, congelati, secchi e disidratati non è stato in grado di soddisfare le esigenze del confezionamento alimentare del consumatore di massa. L'ultima comparsa dell'atmosfera della tecnologia di conservazione, sempre più prominente nell'applicazione sul mercato dei suoi vantaggi, la tecnologia di conservazione dell'energia avviene attraverso l'imballaggio degli alimenti nel pompaggio dell'aria e quindi attraverso il preciso strumento di miscelazione del gas verrà utilizzata una buona proporzione di gas fresco nel Imballaggio, in modo da ottenere l'inibizione dell'allevamento di batteri aerobici, per ottenere la conservazione del cibo, mantenere il colore, l'odore e il gusto degli alimenti. Questa tecnologia di conservazione avanzata è stata ampiamente utilizzata nei paesi stranieri, anche la tecnologia di miscelazione del gas nel mercato interno è stata rapidamente riconosciuta, e nell'atmosfera di conservazione la produzione di macchinari Luodi Boer della macchina per l'imballaggio dell'atmosfera con il livello tecnico nazionale leader, Controllo efficace dell'ossigeno residuo all'interno della confezione per ottenere <0,5%, così buono da ottenere un effetto fresco.