Contenitori alimentari di plastica - Come scegliere quelli sicuri

La plastica è diventata un materiale molto vicino alla nostra vita. Non lasciamo mai usi di plastica nelle nostre attività quotidiane e una delle pratiche più comuni è l'uso della plastica come contenitori per cibi e bevande. I contenitori per alimenti in plastica sono stati prodotti in diversi tipi, da materiali diversi e destinati a scopi e usi diversi. Avere conoscenze pratiche su simboli e materiali di plastica è importante per noi quando decidiamo di utilizzare i contenitori per alimenti in plastica.

I tipi di plastica sono classificati per materiali costituiti. La plastica che è sicura per il contenitore alimentare dovrebbe essere libera da sostanze pericolose come il bisfenolo-A o il BPA comunemente abbreviato, il cloruro di polivinile o il PVC. Il BPA viene utilizzato nella produzione di plastica per renderlo chiaro e duro mentre il PVC viene spesso utilizzato insieme ai ftalati per produrre plastica flessibile. Il problema sorge quando quelle sostanze dannose esce dal contenitore di alimenti di plastica e contaminano cibo o acqua che contiene. Succede quando usiamo il contenitore per cibo/acqua calda o quando il contenitore è graffiato o rotto.

Possiamo praticamente identificare tipi di materie plastiche in base ai loro simboli e numeri all'interno del triangolo che si trovano di solito nella parte inferiore di un contenitore di plastica. Quei simboli sono i seguenti:

Pete o PET (polietilene tereftalato) viene solitamente usato in acqua e bevande analcoliche, olio da cucina, bottiglie per collutori ed è solo a uso singolo. Non usarlo mai per acqua calda o cibo.

La plastica HDPE (polietilene ad alta densità) viene solitamente utilizzata per brocche di latte, contenitori per soluzione di pulizia, sacchetti di immondizia, bottiglie di succo di succo, bottiglie di detergenti per la casa, bottiglie di shampoo, sacchetti per la spesa, bottiglie di olio per motori, vasche per burro e yogurt e fodera per cereali. Questo tipo di plastica è anche destinato a un solo utilizzo.

La plastica V o PVC (polivinil cloruro) viene normalmente utilizzata per avvolgimento (involucro ad applicazione), bottiglie di shampoo, bottiglie di detergenti e detergenti, bottiglie di olio da cucina e molti altri contenitori. Poiché il PVC è duro e resistente alle intemperie, è anche ampiamente utilizzato per le tubazioni. Tuttavia, il PVC può rilasciare diossine che sono dannose per la salute quando riscaldate, quindi non bruciare mai questa plastica.

LDPE (polietilene a bassa densità) viene utilizzato per contenitori alimentari, sacchetti di lavaggio a secco e shopping, borse, indumenti, mobili, moquette e bottiglie morbide /flessibili. Questo tipo di plastica ha una forte flessibilità e può essere riciclato o riutilizzato in sicurezza.

PP (polipropilene) è il materiale più adatto per il contenitore alimentare e le bottiglie per bambini. A causa del suo elevato punto di fusione, questa plastica viene utilizzata per yoghourt, sciroppo, contenitori di ketchup, per cibi freddi o caldi.

PS (polistirolo) viene utilizzato in piatti usa e getta, tazze di polistirolo morbide e scatole di cibo ed è comunemente usato quando acquistiamo caffè e cibo nei ristoranti da asporto. Questa plastica viene utilizzata anche per vassoi, imballaggi in schiuma, custodie per CD, secchi di ghiaccio, vernici, cartoni di uova e isolamento per la costruzione. Tuttavia, lo stesso di PVC, il polistirene può rilasciare la tossina quando è riscaldato, quindi dobbiamo stare estremamente attenti quando lo usiamo per alimenti caldi e contenitori da bevande.