Non riscaldare i contenitori per alimenti in plastica

Il pranzo alla scrivania può essere un sottobondo, soprattutto quando si tratta di avanzi riscaldati nel microonde dell'ufficio. Ma stai mettendo di più nel tuo corpo che solo thai thai thai?

Poiché la plastica è stata sintetizzata per la prima volta nei primi anni del 1900, si è evoluta in tutto, dai dispositivi medici salvavita a un agente ammorbidico nel balsamo per capelli. La plastica è onnipresente ma ci sono due sostanze chimiche a cui seguire quando si tratta di ciò che il tuo corpo ingerisce.

I ftalati, le sostanze chimiche che rendono flessibile un contenitore in PVC, possono migrare dalla plastica quando è riscaldato. I ftalati possono lisciviarsi nel cibo, con conseguenti squilibri ormonali e difetti alla nascita, sebbene nessuno sappia a quale livello vengono innescati quegli effetti. I ftalati sono presenti a livelli misurabili nel sangue di quasi tutte le persone nel mondo sviluppato.

Il bisfenolo A, o BPA, è un colpevole potenzialmente peggiore. Una volta testato per un possibile utilizzo come sostituzione degli estrogeni, il BPA è risultato di migliore utilizzo nella produzione in serie di plastica in policarbonato. È usato in tutto, dal rivestimento delle lattine di zuppa di metallo alla carta da ricevere.

Mentre i numeri di riciclaggio nella parte inferiore degli oggetti di plastica non hanno lo scopo di fornire informazioni sulla salute o rischi, a volte possono fornire indizi alle sostanze chimiche in essi.

La quantità di sostanze chimiche che lietano nel cibo dipende dal tipo di plastica che viene inserito nel microonde, dal tempo che viene riscaldato e dalla condizione fisica del contenitore. I contenitori crollati e quelli che sono stati lavati centinaia di volte spesso emettono più tossine quando riscaldati. Qualsiasi deformità o scolorimento è un segno che è il momento del cestino del riciclaggio.

E riscaldare gli alimenti pesanti in crema e burro in plastica è sempre una cattiva idea. Man mano che gli alimenti grassi assorbono più di questi prodotti chimici dannosi quando riscaldati.

Invece di torturarsi su ciò che la plastica è al sicuro, in effetti, è meglio usare un contenitore inerte come vetro o ceramica per riscaldare il cibo. Insieme a punti freddi nel cibo che potrebbero ospitare batteri, il cibo ha un sapore molto meglio se è preparato in un forno caldo o sulla stufa e non freddo all'interno e troppo caldo all'esterno.  Per ulteriori informazioni e articoli più utili visitare .