Tipi di contenitori per alimenti in plastica sicuri e non sicuri

I contenitori di plastica contengono molte sostanze chimiche, alcune delle quali sono state identificate come potenzialmente dannose. In generale, dovresti evitare due sostanze chimiche in particolare: il bisfenolo A e gli ftalati. Perché entrambe queste sostanze chimiche interferiscono con gli ormoni animali e umani.

I ricercatori hanno identificato meglio gli effetti dannosi del bisfenolo A, mentre gli ftalati sono generalmente considerati sicuri al confronto. Comunque, meglio prevenire che curare. Se un contenitore di plastica contiene bisfenolo A o ftalati dipende dal suo tipo. È possibile identificare il tipo di plastica in un contenitore osservando il numero di codice di riciclaggio.

Polietilentereftalato - Non riutilizzare

Si trova comunemente polietilene tereftalato nelle bottiglie per succhi, condimenti per insalata, acqua, olio vegetale e collutorio. Anche i barattoli di burro di arachidi e sottaceti contengono spesso questo materiale. Il polietilene tereftalato è leggero, trasparente e liscio, ma i suoi produttori lo intendono solo per un uso singolo.

Sebbene non contenga bisfenolo A o ftalati, contiene antimonio, un possibile cancerogeno per l'uomo. Inoltre, i batteri nocivi possono accumularsi al suo interno mentre lo riutilizzi. I contenitori in polietilene tereftalato possono riportare il simbolo "PET".

Polietilene ad alta densità - Sicuro

Contenitori per il latte, bottiglie di detersivo, sacchetti per congelatore e sacchetti di plastica per la spesa spesso contengono polietilene ad alta densità, una plastica relativamente rigida. La plastica in polietilene ad alta densità non contiene bisfenolo A né ftalati. E i contenitori realizzati con questo materiale possono avere il simbolo "HDPE" su di essi.

Cloruro di polivinile - Contiene ftalati

Il cloruro di polivinile contiene ftalati che possono causare problemi riproduttivi negli animali e nell'uomo. La plastica in cloruro di polivinile può essere plastificata o non plastificata, la prima è trasparente e flessibile e la seconda è più rigida. I contenitori per alimenti comunemente realizzati con cloruro di polivinile includono bottiglie di succhi di frutta, bottiglie di olio da cucina e imballaggi trasparenti per alimenti. Anche i tubi e i rivestimenti in PVC plastificato contengono ftalati. I contenitori di polivinilcloruro possono avere il simbolo "V" su di essi.

Polietilene a bassa densità - Sicuro

Gli imballaggi per alimenti surgelati e le bottiglie spremi condimenti contengono spesso polietilene a bassa densità perché è flessibile e resistente ai solventi. Questa plastica non contiene sostanze chimiche nocive conosciute. I contenitori in polietilene a bassa densità possono riportare il simbolo "LDPE".

Polipropilene - Sicuro

I contenitori in polipropilene non rilasciano sostanze chimiche nocive negli alimenti o nei liquidi. Contengono comunemente yogurt, medicine, bevande, ketchup e medicinali. Il polipropilene è flessibile, duro e semitrasparente e ha un'elevata resistenza ai solventi. I contenitori in polipropilene possono avere il simbolo "PP" su di essi.

policarbonato

In generale, dovresti evitare il policarbonato contenitori di plastica perché possono contenere bisfenolo A che filtra nel loro contenuto. I contenitori di plastica in policarbonato hanno spesso il simbolo "PC" o "Altro". Troverai plastica in policarbonato in bottiglie di raffreddamento dell'acqua da 3 e 5 galloni, bottiglie d'acqua rigide e riutilizzabili e tazze da caffè da asporto. I produttori utilizzano il policarbonato per questi scopi perché è praticamente infrangibile.