Cucina cinese nell'atmosfera di imballaggi freschi principi di conservazione fresca:

1, Qual è l'atmosfera composta di imballaggi freschi? Il principio della confezione composita dell'aria condizionata è quello di utilizzare l'aria fresca composta sulla scatola cinese è stato caricato nella scatola della sostituzione dell'aria, cambiare la scatola nel rapporto gas, la formazione della scatola all'interno della micro-atmosfera, cioè, ovvero La formazione della micro-atmosfera, in modo da rallentare la superficie dell'ossidazione degli alimenti cinesi e della velocità di propagazione microbica, estendendo così i piatti cinesi della durata di conservazione e della durata di conservazione.
2, gas fresco con aria condizionata generalmente dall'anidride carbonica (CO2), azoto (N2) e una piccola quantità di composizione di gas speciale. Il meccanismo di conservazione di energia fresca è quello di controllare l'ossidazione e la reazione enzimatica del prodotto attraverso l'ipossia e inibire la velocità di propagazione dei microrganismi attraverso l'ipossia e l'elevato anidride carbonica. Il numero totale di batteri iniziali è controllato dal controllo ambientale e dalla gestione del seminario, combinato con il controllo della temperatura in modo da raggiungere lo scopo della conservazione. Suzhou Senrui Preservation Equipment Co., Ltd. Dopo anni di ricerca ha scoperto che anche diversi piatti cinesi, composizione di gas freschi e proporzioni sono diverse. I piatti cinesi che utilizzano attrezzature per l'imballaggio dell'atmosfera composta per la conservazione, devono essere un errore di accuratezza della miscelazione del gas e il tasso di sostituzione del gas ha un requisito ragionevole. Nei paesi sviluppati standard avanzati di attrezzatura per imballaggi ad aria condizionata avanzate, che richiedono un tasso di sostituzione del gas del 99,0% o più, un tasso di errore di accuratezza della miscelazione di gas fresca inferiore al 2,0%. I due indicatori di cui sopra sulla conservazione di cibo e verdure di frutta svolgono un ruolo vitale. Suzhou Senrui Fresh Preservation Equipment Co., Ltd. ha adottato diritti di proprietà intellettuale indipendenti della tecnologia originale, in modo che gli indicatori tecnici chiave siano aumentati di oltre il 30%.