I vassoi per il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) offrono numerosi vantaggi ambientali rispetto ai metodi di confezionamento tradizionali, tra cui:

1.Riduzione degli sprechi alimentari:

I vassoi MAP creano un'atmosfera controllata che rallenta la degradazione dei prodotti deperibili, prolungandone così la durata di conservazione. Riducendo al minimo il deterioramento e gli sprechi, vengono ottimizzate le preziose risorse investite nella produzione, nel trasporto e nello stoccaggio di questi prodotti, con conseguente riduzione dell'impatto ambientale complessivo.

2.Efficienza energetica:

La produzione dei vassoi MAP richiede spesso meno energia rispetto ai materiali tradizionali come vetro o metallo. Una minore energia di produzione si traduce in minori emissioni di carbonio, contribuendo a una soluzione di imballaggio più efficiente dal punto di vista energetico e rispettosa dell’ambiente.

3. Leggero:

I vassoi MAP sono generalmente leggeri, il che riduce il peso dei pacchi durante il trasporto. I pacchi più leggeri richiedono meno carburante per la spedizione, con conseguente riduzione del consumo di carburante e delle emissioni. Questa riduzione di peso migliora anche l’efficienza dell’intera catena di fornitura.

4.Riciclabilità:

Molti vassoi MAP sono realizzati con materiali riciclabili come PET (polietilene tereftalato) o HDPE (polietilene ad alta densità), rendendoli sostenibili dal punto di vista ambientale. Quando i consumatori riciclano questi vassoi, si riduce la domanda di nuove materie prime e si minimizza il carico sulle discariche.

5. Efficienza spaziale:

I vassoi MAP sono progettati per ottimizzare lo spazio di stoccaggio negli ambienti di vendita al dettaglio e nei magazzini. Un utilizzo efficiente dello spazio riduce la necessità di ulteriori strutture di stoccaggio, risparmiando energia che verrebbe utilizzata per il riscaldamento, il raffreddamento e l’illuminazione e riducendo così l’impronta di carbonio complessiva.

6.Ridotto utilizzo di prodotti chimici:

I vassoi MAP consentono un'atmosfera modificata all'interno della confezione, che può ridurre la necessità di conservanti e additivi chimici nei prodotti alimentari. Questo spostamento verso metodi di conservazione naturali si allinea con le preferenze dei consumatori per alimenti più sani e privi di additivi, contribuendo a un approccio di confezionamento più sostenibile ed eco-consapevole.

7. Emissioni ridotte:

Il peso ridotto dei vassoi MAP e la maggiore durata di conservazione dei prodotti comportano meno viaggi di trasporto e riassortimenti meno frequenti. Questa riduzione del numero di spedizioni si traduce in minori emissioni, rendendo il processo logistico complessivo più rispettoso dell’ambiente.

8. Vita del prodotto estesa:

Prolungando la freschezza dei prodotti, i vassoi MAP riducono al minimo la frequenza di smaltimento e riacquisto. Questa vita prolungata del prodotto riduce la domanda complessiva di nuovi articoli, risparmiando risorse ed energia che sarebbero state utilizzate nella produzione e distribuzione di prodotti sostitutivi.

9. Dimensioni dell'imballaggio ottimizzate:

I vassoi MAP possono essere personalizzati per adattarsi perfettamente ai prodotti, riducendo al minimo il materiale di imballaggio in eccesso. Questa precisione riduce gli sprechi e promuove l’uso responsabile delle risorse, allineandosi con pratiche di imballaggio ecocompatibili e obiettivi di sostenibilità.

10.Opzioni biodegradabili:

Alcuni produttori offrono vassoi MAP realizzati con materiali biodegradabili, come il PLA (acido polilattico). Questi vassoi si decompongono naturalmente, provocando un danno minimo all'ambiente. La scelta di opzioni biodegradabili aiuta a mitigare l’impatto dei rifiuti di imballaggio sugli ecosistemi e sulla fauna selvatica.

11. Consumo idrico ridotto:

Rispetto ad alcuni metodi di confezionamento tradizionali che comportano processi ad alto consumo di acqua, la produzione di vassoi MAP potrebbe richiedere meno acqua. Il ridotto utilizzo dell’acqua sostiene gli sforzi di conservazione dell’acqua, preservando questa preziosa risorsa per altri scopi essenziali.

12. Minore impatto ambientale:

La durata di conservazione prolungata fornita dai vassoi MAP riduce l'urgenza di una produzione e distribuzione rapida. Di conseguenza, i processi produttivi possono essere ottimizzati in termini di efficienza, riducendo il consumo energetico e l’impatto ambientale associato agli ordini urgenti e alle spedizioni accelerate.