Scegliere il vassoio di imballaggio MAP giusto per il tuo prodotto
Quando si tratta di confezionare prodotti deperibili, la scelta del vassoio di imballaggio giusto è fondamentale per garantire la freschezza e la qualità del prodotto. Uno dei tipi più popolari di vassoi per imballaggio utilizzati a questo scopo è il confezionamento in atmosfera modificata (MAP). Questi vassoi sono progettati per controllare l'atmosfera intorno al prodotto, contribuendo a preservarne la freschezza e prolungarne la durata. Tuttavia, la scelta del vassoio di imballaggio MAP giusto per il tuo prodotto può essere una sfida. In questo articolo, discuteremo alcuni fattori chiave da considerare quando si seleziona un vassoio di imballaggio MAP.
Tipo di prodotto e durata di conservazione
Il tipo di prodotto da confezionare e la sua durata di conservazione prevista sono due fattori critici da considerare nella scelta di a
Vassoio di imballaggio MAP . Ad esempio, se stai confezionando prodotti freschi, potresti prendere in considerazione vassoi con velocità di trasmissione dell'ossigeno elevate per mantenere il prodotto fresco. Tuttavia, se stai confezionando carne o pollame, potresti aver bisogno di un vassoio con un tasso di trasmissione dell'ossigeno inferiore per evitare il deterioramento e prolungare la durata di conservazione.
Processo di confezionamento
Il processo di imballaggio utilizzato per confezionare il prodotto è un altro fattore importante da considerare. Diversi processi di imballaggio possono influire sulle prestazioni del vassoio MAP. Ad esempio, alcuni vassoi MAP potrebbero richiedere un processo di sigillatura specifico per mantenere la corretta atmosfera all'interno del vassoio. Dovresti consultare il tuo fornitore di imballaggi per assicurarti che il vassoio MAP sia compatibile con il tuo processo di imballaggio.
Materiale del vassoio
I vassoi per imballaggio MAP sono generalmente realizzati con una varietà di materiali, tra cui plastica, carta e cellulosa. Ogni materiale ha le sue proprietà uniche che possono influire sulle prestazioni del vassoio. Ad esempio, i vassoi in plastica possono essere più adatti per prodotti che richiedono un elevato grado di resistenza all'umidità, mentre i vassoi in carta possono essere più rispettosi dell'ambiente. Considerare i requisiti del prodotto e le preferenze dell'utente finale quando si seleziona un materiale per vassoi.
Trasporto e stoccaggio
Anche il trasporto e lo stoccaggio sono fattori critici da considerare quando si seleziona un vassoio di imballaggio MAP. Il vassoio deve essere in grado di sopportare i rigori del trasporto senza compromettere il prodotto all'interno. Il vassoio deve inoltre essere adatto all'ambiente di conservazione, comprese le condizioni di temperatura e umidità.
In conclusione, la scelta del vassoio di imballaggio MAP giusto è essenziale per garantire la freschezza e la qualità del tuo prodotto. Considera il tipo di prodotto, la durata di conservazione, il processo di confezionamento, il materiale del vassoio e i requisiti di trasporto e stoccaggio quando effettui la selezione. Lavorare con un fornitore di imballaggi esperto può anche aiutarti a scegliere il vassoio giusto per le tue esigenze specifiche.
Specifica: 221x158x40 (mm)
Materiale: PP
Il principio e la funzione di MAP TRAY:
MAP TRAY (Confezionamento in Atmosfera Modificata), proprio come suggerisce il nome, si riferisce alla tecnologia che controlla artificialmente la proporzione di gas (ossigeno, anidride carbonica, azoto ecc.) nella confezione per prolungare la durata di conservazione.
I nostri vassoi MAP sono realizzati con un materiale in polipropilene ad alta barriera che può aiutare a prolungare la durata di conservazione. Sigillato ermeticamente con una pellicola di copertura barriera, l'output finale è un pacchetto a prova di perdite. Questa solida combinazione di vassoio barriera/film di copertura fornisce un'unità BARRIER autonoma.
In un sistema chiuso, la proporzione di gas ambientali viene modificata in condizioni che possono ridurre la respirazione e diminuire il consumo di nutrienti. Per frenare la respirazione delle cellule e ritardare il processo del metabolismo, tuttavia, rendere le cellule in uno stato dormiente piuttosto morte. E ogni volta che le cellule lasciano l'atmosfera modificata, manterranno comunque il loro ritmo normale di metabolismo senza altri effetti collaterali. Naturalmente, tutti questi sono sulla base della bassa temperatura.
Contenuti diversi (carne/pollame/frutta) richiedono proporzioni diverse di gas ambientali
Carne rossa (manzo, agnello, maiale) - consiglia condizioni ad alto contenuto di O2 (60-80% di ossigeno e 20-40% di Co2) alto tasso di O2 per mantenere la carne rossa e percentuale di Co2 per inibire la crescita di batteri di deterioramento aerobico.
