A differenza dei materiali di imballaggio tradizionali, imballaggio alimentare di plastica può essere utilizzato in applicazioni e forme infinite. Il suo basso prezzo, durata e proprietà ottiche hanno guidato la sua continua crescita. Tuttavia, non tutte le materie plastiche sono uguali. Ad esempio, il polietilene offre una combinazione di proprietà, mentre il polistirolo è una buona scelta per l'imballaggio non alimentare. Le materie plastiche sono create da un processo chiamato polimerizzazione di condensa. Alcuni dei tipi più comuni di materie plastiche utilizzate negli imballaggi alimentari includono polietilene, polipropilene, polistirene e poliestere.

Il materiale plastico più popolare utilizzato negli imballaggi alimentari è il polipropilene. I suoi numerosi vantaggi includono leggerezza, elasticità e resistenza chimica. Sebbene il polipropilene non sia il materiale più economico sul mercato, la sua forza e flessibilità lo rendono un investimento utile. Un altro importante vantaggio del polipropilene è che può essere riciclato. Questa è una considerazione particolarmente importante per i consumatori che sono preoccupati per la sicurezza alimentare.

Un altro materiale degno di nota nell'arena dell'imballaggio alimentare è l'alluminio. Il foglio di alluminio è un materiale durevole e leggero che fornisce una barriera superiore all'umidità e alla luce. Il processo per la preparazione di un foglio di alluminio prevede il rotolamento di metallo in alluminio puro in fogli sottili. Questi sono quindi ricotti per ottenere proprietà che piegheggiano morti.

Un materiale correlato di nota è il vetro. Il vetro è un materiale molto resistente e leggero disponibile in molte dimensioni e forme. I suoi migliori usi includono la sterilizzazione a calore degli alimenti a basso acido e l'assicurazione di freschezza di un prodotto per lungo tempo. È anche uno dei pochi materiali che non richiede lacca. A differenza della plastica, il vetro può essere riciclato senza distruggere la sua integrità. Le sue dimensioni ridotte lo rendono anche un buon candidato per la pila di compost. Gli altri suoi usi includono imballaggi protettivi e vassoi isolanti. L'uso del vetro nell'imballaggio alimentare può essere un'alternativa economica alla plastica.

Il modo migliore e più economico per prevenire gli sprechi alimentari è riutilizzarlo. Fortunatamente, ci sono molte opzioni per fare proprio questo. Ciò include imballaggi microonde e sacchetti bolle. Sia che tu abbia intenzione di risparmiare o proteggere l'ambiente, queste opzioni dovrebbero essere prese in considerazione.